1866:
le 25 janvier, installation provisoire rue du Nord, actuelle rue Brizeux.
En septembre, pose de la 1ère pierre du monastère, rue de la Loi, actuelle rue Jean Gougaud. Le Monastère porte le vocable du Sacré-Cœur de Jésus.
Côté rue, le Carmel est proche de ce qui est alors "le Champ de Foire"
aujourd'hui Place de la Libération, et donc de l'emplacement de l'ancien Carmel de Nazareth.
Côté jardin, les sœurs bénéficient d'un environnement quasi rural, avec peu d'habitations dans le quartier jusqu'à la moitié du 20ème siècle.
Pendant près de 150 ans, les sœurs vivront du travail du jardin potager et d’une petite ferme, progressivement supprimée, de la confection des vêtements liturgiques, ainsi que de la vente des hosties fabriquées dans d’autres monastères.
1995: le Carmel de Brest s’unit au Carmel de Vannes, dans un esprit de "refondation" la nouvelle communauté choisit le nom de "Carmel de l’Annonciation". L’atelier de céramique vient diversifier leur travail.